1. Tekstur kuning telur. Kuning telur ayam pada umumnya kecil dan berwarna kuning muda. Sementara itu, kuning telur omega-3 berukuran lebih besar dan berwarna lebih pekat, bahkan mendekati warna jingga atau oranye. Tekstur kuning telur omega-3 juga tidak mudah hancur ketika dipisahkan dari putihnya. 2.
Baca juga: Berapa Lama Telur Segar Bisa Disimpan. Lalu, jika air terus dididihkan dalam jangka waktu lama, protein dipastikan akan terus membentuk ikatan silang, membuat telur semakin keras dan kenyal. Putih telur juga akan melepaskan hidrogen sulfida --itulah mengapa telur matang juga memiliki lapisan hijau pada kuning telur.
2 Lihat Foto Ilustrasi telur rebus. (SHUTTERSTOCK/ILDI PAPP) Sumber WebMD, Healthline KOMPAS.com - Telur adalah salah satu makanan yang sangat bergizi karena mengandung berbagai nutrisi.- Telur ( rebus) - 10 tangkai cili kering ( rebus dah dikisar) - 2 biji bawang merah besar ( potong bulat) - 2 ulas bawang putih ( cincang halus) - 1/2 sudu teh pes asam jawa - Garam - Gula - Minyak masak. Cara - caranye - Kupaskan telur yang telah direbus dan digoreng. - Panaskan minyak, (guna minyak goreng telur tadi
Memasak telur orak-arik dan omelet juga dapat menghasilkan kuning telur kehijauan. Kendati demikian, sebenarnya tidak ada yang perlu dikhawatirkan. Meski terlihat tidak menggoda di mata dan memiliki tekstur seperti kapur, telur rebus dengan kuning telur berwarna kehijauan ini aman dikonsumsi.
Telur rebus, serta metode memasak lainnya, bisa menjadi pengganti makanan apa pun yang kaya protein seperti daging, ayam, atau ikan. Misalnya, Anda bisa mengganti telur rebus dalam salad dengan .